15 Sachliteratur

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek Amberg
Titel:Selbstgemachte Köstlichkeiten
Beteiligte:Schwartz, Oded ; O'Leary, Ian
Einheitssachtitel:Preserving
Titelzusatz:Einlegen, Einkochen, Trocknen, Räuchern, Kandieren und mehr
Verfasserangabe:Oded Schwartz. Fotos Ian O'Leary
Erschienen:München : Coventgarden, 2010. - 191 S. : zahlr. Ill. (farb.) - 29 cm
Fußnote:Aus dem Engl. übers.
ISBN13:978-3-8310-9088-4
Einband:kt.
Preis:9,95 Euro
FSK/USK ab:12 Jahre
Standort:Xeo 3 Selb
Schlagwort(e):Einmachen ; Kochbuch ; Einlegen
Annotation:Traditionelle Techniken (Einlegen, Einkochen, Trocknen, Räuchern, Kandieren) auf den heutigen Standdes Wissens gebracht und mit Gewürzen neu kombiniert: anregend für Anfänger und Fortgeschrittene.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Zugang Status Aktion
00096904 Stadtbibliothek Amberg Xeo 3 Selb 10.02.2011 verfügbar
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