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Bild Beschreibung Standort Medium
Hackfleisch
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 1. Aufl. - 64 S. : 7,99 EUR ISBN 978-3-8338-2887-4

Reich illustrierte Sammlung mit rund 50 Hackfleischrezepten von klassisch bis Fingerfood: "Aus dem Topf", "Aus der Pfanne", "Aus dem Ofen", "Vom Grill".
[mehr]  |  Zugang: 28.03.2013
Stadtbibliothek Amberg
Fleisch
Xeo 27  Hack

15 Sachliteratur
00267311

verfügbar
Hits mit Hack
(Landleben)
Schwarzenbek : Cadmos , 2011 - 144 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-8404-3509-6

Rund 90 Hackfleischgerichte, die Abwechslung auf den Speiseplan bringen. Die Rezepte lassen sich leicht nachkochen und etliche Gerichte eignen sich auch für die Gästebewirtung.
[mehr]  |  Zugang: 05.04.2012
Stadtbibliothek Amberg
Fleisch
Xeo 27  Hits

15 Sachliteratur
00204118

verfügbar
Ilies, Angelika
Kurzgebratenes

schnell und fein aus Pfanne & Wok, mit und ohne Sauce
München : Gräfe und Unzer , 2011 - 1. Aufl. - 144 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-2204-9

Kochbuch für schnelle Fleischgerichte aus der Pfanne oder dem Wok: Rezepte für Schnitzelvariationen, Steaks, Filets und Koteletts, Geschnetzeltes oder Spieße und Röllchen. Mit Schritt-für-Schritt-A...
[mehr]  |  Zugang: 27.09.2012
Stadtbibliothek Amberg
Fleisch
Xeo 27  Ilie

15 Sachliteratur
00233118

verfügbar
Feine Braten
Groß und kleine Stücke zart und saftig; mit Niedrigtemperatur-Varianten
München : Teubner , 2009 - 144 S. : Ill. : 16,90 EUR ISBN 978-3-8338-1736-6

Bildkochbuch mit rund 60 leckeren Rezepten für Braten vom Schwein, Rind, Geflügel und Wild. Jeweilsmit ganzseitigem Foodfoto und Empfehlungen für Getränke, Beilagen sowie Tipps für das Garen mit Ni...
[mehr]  |  Zugang: 15.10.2009
Stadtbibliothek Amberg
Fleisch
Xeo 27  Fein

15 Sachliteratur
06540487

verfügbar

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