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Bangert, Elisabeth
Einmachen ohne Schnickschnack
Es gibt sie noch, "die Rezepte aus Omas Küche"
Reichelsheim/Beerfurth : Ed. XXL , 2020 - 80 Seiten : 6,00 EUR ISBN 978-3-89736-836-1
Zu den Erntezeiten sind Obst und Gemüse reichlich vorhanden oder preiswert zu kaufen. Dann lohnt es sich, Vorräte anzulegen. Mit Omas Wissen und Erfahrungsschatz werden herrlich schmeckende Marmela...
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Xeo 3 Bang
15 Sachliteratur
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Xeo 3 Casp
15 Sachliteratur
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Eingemachtes hübsch verpackt
Leckereien in Gläsern und Flaschen
(
Kreative Manufaktur )
Stuttgart : Frech , 2012 - 1. Aufl. - 127 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-7724-5904-7
Reich illustrierter Band mit Geschenkideen aus der Küche: Rezepte für Konfitüre, Eingelegtes, Relishes, Chutneys, Essig und Öle, dazu Verpackungsvorschläge.
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Xeo 3 Eing
15 Sachliteratur
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Eisenman Frisk, Lisa
Speisekammer
Vorräte einfach selbst gemacht Über 350 Rezepte
Münster : Hölker , 2018 - 331 S. : 36,00 EUR ISBN 978-3-88117-182-3
Die meisten Lebensmittel des täglichen Bedarfs lassen sich tatsächlich auch zu Hause herstellen. Selbst gemacht sind Milchprodukte, Würzsoßen oder Brot schmackhafter und gesünder, denn auf industri...
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Xeo 3 Eise
15 Sachliteratur
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Feine Geschenke für Grillfeste
sommerliche Feinkost lecker verpackt
(
Topp ; 5915 : Kreative Manufaktur)
Stuttgart : Frechverl. , 2014 - 1. Aufl. - 64 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-7724-5915-3
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Xeo 3 Fein
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Fiebrandt, Dietmar
Gemüse haltbar machen durch Fermentieren
Immunsystem stärken durch gesunde Ernährung
Regenstauf : Buch- und Kunstverlag Oberpfalz , 2020 - durchgehend farbig : 19,90 EUR ISBN 978-3-95587-763-7
Der eigene Garten als Speisekammer fu¨r’s ganze Jahr: eine tolle Vorstellung – aber wie kann das funktionieren? Ganz einfach: man fermentiert! Dieses Buch ist eine wahre Fundgrube fu¨r alle Gemu¨se...
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Xeo 3 Fieb
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Gerlach, Hans
Marmeladen & Gelees
Glück im Glas - die Lust auf Selbstgemachtes
München : Gräfe und Unzer , 2010 - 1. Aufl. - 168 S. : überw. Ill. (farb.) : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-1925-4
Über 60 Rezepte für Marmeladen, Gelees und Konfitüren, geordnet nach Jahreszeiten, präsentiert dieser Titel. Mit einer theoretischen Einführung, knapper Warenkunde und schönen Fotos.
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Xeo 3 Gerl
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Grimm, Jutta
Magisch fix
Selbst gemachte Basics für die Küche - umweltfreundlich und gesund
Darmstadt : pala-Verl. , 2017 - 1 - 192 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-89566-373-4
Die Basisprodukte zum Kochen lassen sich preiswert, ohne Geschmacksverstärker, ohne Zusatzstoffe und in Bioqualität zu Hause selbst herstellen: 140 Rezepte für Würzmittel, Puddingpulver, Tortenguss...
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Xeo 3 Grim
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Handschmann, Johanna
Gemüse & Salat fermentieren
die besten Rezepte für milchsauer Eingelegtes
Niedernhausen/Ts. : Bassermann , 2023 - 95 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-8094-4547-0
Ein gut gestaltetes Anfängerbuch zum Thema Fermentieren, das zeigt, wie man Gemüse und Salate durch Fermentation gesünder und haltbar macht. Es werden knapp 40 Rezepte für Fermente und 24 für deren...
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