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Bild Beschreibung Standort Medium
Tress, Simon
Das ganze Tier

Fleisch nachhaltig und bewusst genießen. Warenkunde. Küchenpraxis. 80 Rezepte.
München : Christian , 2019 - 223 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-289-0

Beinahe jedes Stück eines Tieres lässt sich auf den Tisch bringen: Dieses Buch bietet über 100 Rezepte mit Rind, Schwein, Lamm und Geflügel und zeigt wie vielseitig sich Fleisch und Innereien zuber...
[mehr]  |  Zugang: 04.01.2022
Stadtbibliothek Amberg
Xeo 27  Tres

15 Sachliteratur
00849968

verfügbar
Saier, Yüksel
Die Eis-Bibel

Eis. Sorbets. Parfaits. Frozen Desserts; 100 Rezepte vom Eis-Profi
München : Christian , 2019 - 319 S. : 39,99 EUR ISBN 978-3-86244-116-7

Systematisch aufgebautes Buch zur Zubereitung von Eis mit der Eismaschine mit einfach erklärten Grundrezepten und vielen tollen Varianten!
[mehr]  |  Zugang: 14.08.2019
Stadtbibliothek Amberg
Xeo 27  Saie

15 Sachliteratur
00668743

entliehen
(bis 23.07.2024)

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