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Cooking for Future
110 Rezepte mit klimafreundlichen Zutaten. Die 21-Tage-Challenge: 50 % weniger CO2-Emissionen beim K
München : Christian , 2021 - 192 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-500-6
Vegane und vegetarische Rezepte für kleine, einfache kalte und warme Gerichte, Backwaren, Aufstriche und Pflanzendrinks, die mindestens 50% weniger CO2 produzieren als vergleichbare Gerichte. Gekoc...
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Xeo 22
Cook
15 Sachliteratur
00775427
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Kintrup, Martin
Food for Future für jeden Tag
Einfach nachhaltig kochen
München : Südwest-Verl. , 2021 - Mit 60 Farbfotos : 20,00 EUR ISBN 978-3-517-09986-6
Klimafreundliches und nachhaltiges Essen lässt sich gut im Alltag integrieren. Mit leckeren Rezepten und vielen Tipps zeigt Martin Kintrup wie es funktioniert.
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Kint
15 Sachliteratur
00797450
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Bunk, Anneliese
Kochen mit gutem Gewissen
Wie du genussvoll deinen ökologischen Fußabdruck verkleinerst
München : Gräfe und Unzer , 2021 - 398 S. : 26,00 EUR ISBN 978-3-8338-8116-9
Das umfangreichste Koch- und Haushaltsbuch in Punkto Nachhaltigkeit
Hast du dir auch vorgenommen, deine Küche nachhaltiger zu gestalten? Weniger Fleisch und mehr Gemüse zu essen? Dein Essen soll...
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Bunk
15 Sachliteratur
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Green, Fern
Nachhaltig kochen, nachhaltig genießen
Mit viel Wissen für den Einkauf, Tipps zur Vorratshaltung und 90 kreativen Rezepten für einen grüner
München : Dorling Kindersley , 2021 - Über 200 farbige Fotos und Illustrationen : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-4252-4
Nachhaltigkeit beginnt im Kleinen, auch in der Küche: Eine eher pflanzliche Ernährung, saisonaler Einkauf und Müllvermeidung schonen Ressourcen. Rund neunzig Rezepte zeigen wie einfach (und köstl...
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Gree
15 Sachliteratur
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Bodensteiner, Susanne
Seelenfutter vegan
Sattmacherrezepte, die glücklich machen
München : Gräfe und Unzer , 2021 - 192 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-8018-6
Essen das glücklich macht – das vegane Kochbuch mit köstlichen pflanzlichen Rezepten für besondere Tage! Wenn alles schief geht, kann Essen als Seelenfutter dienen. Dann, wenn man mit dem f...
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Bode
15 Sachliteratur
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Sämmer, Markus
The Great Outdoors – Hello Nature
Kulinarische Abenteuer vor deiner Haustür – vom Gemüsegarten bis zum eigenen Bienenvolk. Mit 85 gran
München : Dorling Kindersley , 2021 - 270 S. : 34,00 EUR ISBN 978-3-8310-4142-8
Ob aus dem eigenen Garten, gejagtes Wildbret oder vom örtlichen Markt: 85 Rezepte mit saisonalen und regionalen Zutaten. Dazu Anregungen und Tipps für die Anlage eines Selbstversorgergartens und ...
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Sämm
15 Sachliteratur
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Vegan! - das Goldene von GU
Tierfreie Rezepte zum Glänzen und Genießen
München : Gräfe und Unzer , 2020 - 400 S. : 20,00 EUR ISBN 978-3-8338-7570-0
Dreihundert tierfreie Rezepte für Basiszutaten, Frühstücksideen, Snacks, Salate, One-Pot-Gerichte, Hauptgerichte mit Gemüse, Tofu und anderen pflanzlichen Eiweißspendern, Kuchen und Desserts sowie ...
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Vega
15 Sachliteratur
00743471
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Kittler, Martina
Happy Buddha Bowls
München : GU , 2019 - 62 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7139-9
Reich illustrierte Sammlung mit rund 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Frühstück-Bowls", "Veggie-Bowls" und "Bowls mit Fleisch & Fisch".
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Kitt
15 Sachliteratur
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Rach, Christian
Rachs Rezepte für jeden Tag
große Küche für kleines Geld
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2019 - 1. Auflage - 240 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-7101-6
Rach serviert pfiffige Rezepte, die gesund, nicht sehr aufwendig und großteils auch von Einsteigerngut nachzukochen sind: Salate, Suppen und Eintöpfe, Gemüse, Ofengerichte, Nudeln, Reis, Fisch und ...
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Rach
15 Sachliteratur
00715966
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Reeb, Stefanie
Süß & happy
Wohlfühldesserts
München : Droemer Knaur , 2019 - 1. Auflage - 176 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-426-67585-4
60 Rezepte für Desserts, Törtchen, Tartes und Puddings ohne weißen Zucker, Weizenmehl und tierische Produkte. Zum Süßen nimmt die Autorin und Food-Bloggerin ("wellcuisine.net") Ahornsirup, Kokosblü...
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Reeb
15 Sachliteratur
00745871
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Pichl, Veronika
Zuckerfrei mit dem Thermomix
über 60 süße und herzhafte Rezepte
München : riva , 2019 - 111 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-7423-0891-7
Dieses Kochbuch mit 60 süßen und herzhaften Rezepten, die speziell für den Thermomix entwickelt wurden, und sich an alle richten, die ihren Zuckerkonsum einschränken möchten. Auf Industriezucker wi...
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Thermomix
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Pichl
15 Sachliteratur
00686945
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Pachala, Veronika
Schnell und gesund kochen
Über 50 leckere Rezepte - auch zum Vorkochen und Mitnehmen
München : riva , 2018 - 160 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-7423-0397-4
50 vegetarische, z.T. vegane und glutenfreie Gerichte, die oft nur mit der Gabel aus einer Schüssel gegessen werden. Es sind einfache 30-Minuten-Gerichte wie Gemüse-Currys, andere sparen Kochzeit, ...
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Pacha
15 Sachliteratur
00618786
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Sandjon, Chantal
Bunte Küche
Gesundes Kochen & Genießen
München : Medicom , 2017 - 142 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-5880-2
Gemüse und Obst stehen hier im Mittelpunkt der fleischfreien Rezepte und ihre Farben verraten die gesunden Bestandteile, die richtig kombiniert, entsprechend wirken.
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Sand
15 Sachliteratur
00742337
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Pfannebecker, Inga
Klassiker
Gesünder, leichter, lecker!
München : ZS , 2017 - 1. - 136 S. : 15,99 EUR ISBN 978-3-89883-667-8
Schnitzel, Lasagne, Kohlrouladen und andere Klassiker in gesunder Abwandlung der alten Rezepte, mehr Ballaststoffe, weniger Fleisch, weniger gesättigte Fette, weniger Zucker. Viele Rezepte vegan, v...
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Pfan
15 Sachliteratur
00633994