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Bild Beschreibung Standort Medium
Hart, Alice
Gemüse satt!

140 vegetarische Lieblingsgerichte
München : Dorling Kindersley , 2011 - 255 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-1964-9

Von zahlreichen Landesküchen inspiriertes Kochbuch mit 140 vegetarischen Rezepten für alle Mahlzeiten, auch für Feste ("Rezepte zum Angeben"). Mit Menüvorschlägen und Grundrezepten.
[mehr]  |  Zugang: 14.02.2012
Stadtbibliothek Amberg
Xeo 27  Hart

15 Sachliteratur
00196741

verfügbar
Hits mit Hack
(Landleben)
Schwarzenbek : Cadmos , 2011 - 144 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-8404-3509-6

Rund 90 Hackfleischgerichte, die Abwechslung auf den Speiseplan bringen. Die Rezepte lassen sich leicht nachkochen und etliche Gerichte eignen sich auch für die Gästebewirtung.
[mehr]  |  Zugang: 05.04.2012
Stadtbibliothek Amberg
Fleisch
Xeo 27  Hits

15 Sachliteratur
00204118

verfügbar
Bellersen Quirini, Cosima
Joghurt, Quark und Käse

natürlich selbst gemacht
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2011 - 148 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-8001-7650-2

Herstellung von Milchprodukten in der eigenen Küche. Dem Basiswissen zu Milch, Butter und Käse und einigen Tipps für erfolgreiches Arbeiten folgen die Darstellungen der Milchküche (Dickmilch, Joghu...
[mehr]  |  Zugang: 09.08.2012
Stadtbibliothek Amberg
Milchprodukte
Xeo 27  Bell

15 Sachliteratur
00224536

verfügbar
Ilies, Angelika
Kurzgebratenes

schnell und fein aus Pfanne & Wok, mit und ohne Sauce
München : Gräfe und Unzer , 2011 - 1. Aufl. - 144 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-2204-9

Kochbuch für schnelle Fleischgerichte aus der Pfanne oder dem Wok: Rezepte für Schnitzelvariationen, Steaks, Filets und Koteletts, Geschnetzeltes oder Spieße und Röllchen. Mit Schritt-für-Schritt-A...
[mehr]  |  Zugang: 27.09.2012
Stadtbibliothek Amberg
Fleisch
Xeo 27  Ilie

15 Sachliteratur
00233118

verfügbar
Schwekendiek, Achim
Linsen

Das Kochbuch
Wien [u.a.] : Ed. Styria , 2011 - 159 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-99011-038-6

Die Sterneküche hat die Linsen für sich entdeckt: Achim Schwekendiek stellt über 70 Rezepte rund umdie nahrhafte Hülsenfrucht vor, ob als Vorspeise, Hauptgang oder sogar als Dessert.
[mehr]  |  Zugang: 05.04.2012
Stadtbibliothek Amberg
Hülsenfrüchte
Xeo 27  Schwe

15 Sachliteratur
00204156

verfügbar

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