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Bild Beschreibung Standort Medium
Baweja, Harneet
Gunpowder

Die moderne indische Küche
Cadolzburg : ars vivendi , 2019 - 191 S. : 26,00 EUR ISBN 978-3-7472-0015-5

Indische Familienküche aus Kalkutta und Mumbai, modern interpretiert für das Londoner Restaurant "Gunpowder" - benannt nach der gleichnamigen Gewürzmischung. Mit Glossar und Bezugsquellen, vielen F...
[mehr]  |  Zugang: 12.09.2019
Stadtbibliothek Amberg
Indien
Xeo 217  Bawe

15 Sachliteratur
00680110

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