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Khan, Asma
Ammu
indische Lieblingsrezepte meiner Mutter
München : AT Verlag , [2022] - 288 Seiten : 27,00 EUR ISBN 978-3-03902-162-8
In Rezepten zeichnet die bekannte Londoner Gastronomin ihr Leben kulinarisch nach: Wohlfühlrezepte aus der Kindheit, Rezepte, die sie das Kochen lehrten, Gerichte für besondere Tage im Lebens und m...
Stadtbibliothek Amberg
Xeo 217 Khan
15 Sachliteratur
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Baweja, Harneet
Gunpowder
Die moderne indische Küche
Cadolzburg : ars vivendi , 2019 - 191 S. : 26,00 EUR ISBN 978-3-7472-0015-5
Indische Familienküche aus Kalkutta und Mumbai, modern interpretiert für das Londoner Restaurant "Gunpowder" - benannt nach der gleichnamigen Gewürzmischung. Mit Glossar und Bezugsquellen, vielen F...
Stadtbibliothek Amberg
Indien Xeo 217 Bawe
15 Sachliteratur
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Güngörmüs, Ali
Meine türkische Küche
80 aromatische Rezepte von Meze bis Baklava
München : Dorling Kindersley , 2016 - ca. 140 Farbfotografien : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-2786-6
Eine kulinarische Reise durch die Türkei mit bodenständigen und feinen türkischen Rezepten
Stadtbibliothek Amberg
Türkei Xeo 217 Güng
15 Sachliteratur
entliehen
(bis 20.07.2024)
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Penzkofer, Filiz
Cook mal türkisch
Deutsch-türkische Rezepte und Geschichten
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 192 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-4469-0
Rezepte und Empfehlungen für den modernen Mix aus Slowfood und Fastfood, Orient und Okzident aus der jungen türkischen Küche.
Stadtbibliothek Amberg
Türkei Xeo 217 Penz
15 Sachliteratur
entliehen
(bis 16.07.2024)
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Stadtbibliothek Amberg
Thermomix Xeo 217 Wild
15 Sachliteratur
entliehen
(bis 25.06.2024)
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Jerusalem
Das Kochbuch
London ; New York ; München : Dorling Kindersley , 2013 - 318 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-2333-2
Gerichte aus der Vielvölkerstadt. Mit arabischen und jüdischen Klassikern und neuen Kreationen.
Stadtbibliothek Amberg
Xeo 217 Jeru
15 Sachliteratur
entliehen
(bis 02.07.2024)
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Die vegetarische Küche Indiens
Neustadt an der Weinstraße : Umschau , 2012 - 160 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-86528-750-2
Achtzig vegetarische Rezepte für Snacks, Hauptgerichte, Desserts, Salate und Beilagen aus allen Regionen Indiens. Mit Infos zu landestypischen Zutaten, Kochtechniken und -geräten sowie vielen farbe...
Stadtbibliothek Amberg
Indien Xeo 217 Vege
15 Sachliteratur
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Tacos, Quesadillas & Burritos
mexikanisch genießen
Weil der Stadt : Hädecke , 2012 - 64 S. : 12,95 EUR ISBN 978-3-7750-0635-4
Rezepte zum Füllen von Tacos, Burritos und Quesadillas.
Stadtbibliothek Amberg
Mexiko Xeo 217 Wash
15 Sachliteratur
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Asia Küche
das große Standardwerk ; 447 Rezepte, Zutaten, Tipps und Techniken
München : Christian , 2007 - 638 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 29,95 EUR ISBN 978-3-88472-725-6
Umfassendes Standardwerk mit über 400 Rezepten der vielfältigen asiatischen Küche. Mit detaillierten Informationen zu Kochtechniken, Küchenutensilien und Lebensmitteln. Vorspeisen, Suppen, Geflügel...
Stadtbibliothek Amberg
Asien Xeo 217 Asia
15 Sachliteratur
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Indien
Küche & Kultur
München : Gräfe und Unzer , 2005 - 1. Aufl. - 238 S. : überw. Ill. (farb.) : 29,90 EUR ISBN 978-3-7742-6725-1
Eine kulinarische Reise durch Indien gestaltet sich recht abwechslungsreich - vom Norden mit deftigen Fleischgerichten mit üppigen Saucen und Tandoori-Gerichten, der Westen ist eher arm, deswegen g...
Stadtbibliothek Amberg
Indien Xeo 217 Indi
15 Sachliteratur