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Stadtbibliothek Amberg
Amberg
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00505444
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06.10.2016
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00429030
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17.12.1998
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Bachmeier, Hans Jörg
Einfach. Gut. Bachmeier. – In der Welt daheim
80 bayerische Rezepte international inspiriert
Igling : echt EMF , 2022 - 1. Auflage - 159 S. : 26,00 EUR ISBN 978-3-7459-1215-9
Vorgestellt werden traditionelle Rezepte der alpenländischen Küche, denen der Fernsehkoch des BR einen raffinierten Touch verleiht, sowie klassisch zubereitete Gerichte: Bayerische Frühlingsrolle; ...
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Bachm
15 Sachliteratur
00918756
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Bachm
15 Sachliteratur
00700092
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Benk
15 Sachliteratur
00686365
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Berndl, Rupert
Brennsuppn und Erdäpfel
Vergessene Rezepte aus dem bayerischen Wald
Regenstauf : SüdOst , 2014 - durchgehend farbige Abbildungen : 19,90 EUR ISBN 978-3-89682-201-7
„Brennsuppn und Erdäpfel“ will mehr sein, als ein gewöhnliches Kochbuch. Natürlich soll es in erster Linie alte, in Vergessenheit geratene Rezepte aus dem Bayerischen Wald des 19. Jahrhunderts präs...
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Bern
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00757683
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05.11.2020
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00686488
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06.11.2019
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Erdäpfl, a so a Freid
neue und alte Kartoffelrezepte aus der Oberpfalz
Amberg : Buch- & Kunstverlag Oberpfalz , 2013 - 172 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-935719-95-7
Ein Buch für alle, welche gutes Essen, traditionelle und moderne Gerichte, die Oberpfalz und gesundes Essen lieben.
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Erdä
15 Sachliteratur
00685276
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Falk, Rita
Knödel-Blues
Oma Eberhofers bayerisches Provinz-Kochbuch
München : Christian , 2014 - 3 - 192 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-86244-127-3
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Falk
15 Sachliteratur
00489256
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Feig, Alexander
GUAD & GNOU
Kochkultur und Mundart im Herzfleck Bayerns
Amberg : Bavarian Prints Verlag - 256 S. : 49,90 EUR ISBN 978-3-949664-03-8
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Feig
15 Sachliteratur
00912082
entliehen
(bis 30.07.2024)
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Fing
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00666251
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Xeo 213 Fing
04.07.2019
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14.02.2019
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Gaisa, Ursula
Vegetarische Schmankerl für 5 Jahreszeiten
Raffinierte regionale und saisonale Rezepte
Regenstauf : MZ Buchverlag , 2019 - durchgehend farbig : 19,90 EUR ISBN 978-3-86646-341-7
Trotz ständig wechselnder Food-Trends ist und bleibt der Sieger in der Gunst der gesundheitsbewussten Genießer die fleischlose, vegetarische Küche! Blätter, Früchte, Knollen, Wurzeln und Co. schlag...
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Gais
15 Sachliteratur
00686013
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Gessn wiad dahoam
Das Kochbuch bayerischer Landfrauen und Landmänner
Cadolzburg : Ars vivendi , 2018 - 182 S. : 15,00 EUR ISBN 978-3-86913-846-6
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Xeo 213
Gess
15 Sachliteratur
00700948
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Häußler, Inge
Großes Oberpfälzer Kartoffelkochbuch
414 Original-Rezepte aus der bayerischen Erdäpfelpfalz nachgekocht von Chefkoch Dieter Haas
Regenstauf : MZ Buchverlag , 2015 - durchgehend farbige Abbildungen : 19,90 EUR ISBN 978-3-86646-309-7
Bauchstecherl, Dotsch, Goaßbratl und Knödel in unzähligen Varianten: Insgesamt 414 Original-Rezepte für Kartoffelgerichte machen das Große Oberpfälzer Kartoffelkochbuch zu einem ganz besonderen kul...
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Häus
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00751872
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05.11.2020
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00686525
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06.11.2019
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Heimat
[Kochbuch]
München : Mosaik , 2014 - 1. Aufl. - 301 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-442-39274-2
Tim Mälzers 6. Kochbuch - eine Hommage an seine Heimat und die Vielfalt der Regionenküche. Mit über 120 Rezepten, Fotos, Zeichnungen und Themenseiten zu Käse, Brot, Fisch und Fleisch, Wein und Bier...
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Xeo 213
Heim
15 Sachliteratur
00383011
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Xeo 213
Herh
15 Sachliteratur
00700511
entliehen
(bis 09.08.2024)
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Herrmann, Julia
Unter weiß-blauem Himmel
Die besten Biergarten-Rezepte zum Draußen-Genießen
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 192 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8338-8436-8
Vorgestellt werden Gerichte, die unter freiem Himmel noch besser schmecken: Kürbiskernkäse; Veggie-Pflanzerl; Essigknödel; Wurstsalat; Zimtnudeln. Mit zahlreichen Fotos, Zubereitungszeiten, Kalorie...
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Xeo 213
Herr
15 Sachliteratur
00900775
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Hofmann, Irmi
Bayerische Mehlspeisen
Regenstauf : Gietl , 2018 - 157 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-95587-730-9
Schon die Vorstellung von Kaiserschmarrn, Marillenbuchteln oder Reiberdatschi wärmt den Bauch, bringt Wohlgefühl und erinnert an Gerüche, Geschmack und Erlebnisse in der Küche der Kindheit. Wenn di...
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Hofm
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00757638
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05.11.2020
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00655835
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Xeo 213 Hofm
04.04.2019
entliehen
(bis 09.08.2024)
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Hofm
15 Sachliteratur
00686440
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Hofm
15 Sachliteratur
00686310
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Klink, Vincent
ARD Buffet - Regionale Genüsse
Präsentiert von Vincent Klink und Sybille Schönberger
München : Gräfe und Unzer , 2021 - 240 S. : 24,00 EUR ISBN 978-3-8338-7955-5
Erntefrisch auf den Tisch! Regional und saisonal kochen liegt nicht nur im Trend, sondern ist auch sehr lecker. Vincent Klink und Sybille Schönberger aus dem ARD Buffet geben dazu reichlich Anregun...
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Klin
15 Sachliteratur
00775502
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Knittel, Elke
Spätzle, Maultaschen & Co.
Stuttgart : Ulmer , 2003 - 189 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.), Noten : 9,90 EUR ISBN 978-3-8001-3877-7
Hübsch aufgemachtes, persönlich gehaltenes, kleines Kochbuch, das schwäbische Spezialitäten vorstellt: Rezepte für Maultaschen, Spätzle, Springerle, Backrezepte oder einfach Typisches aus der Regio...
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Xeo 213
Knit
15 Sachliteratur
06037949
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Landfrauenküche
14 bayerische Landfrauen kochen mit Herz und Leidenschaft
München : Zabert Sandmann , 2018 - 176 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-89883-834-4
Bereits der fünfte, attraktiv bebilderte Rezeptband zur beliebten BR 3-Sendung "Landfrauenküche". Die Rezepte zu 28 festlichen 3-Gänge-Menüs stehen für moderne regionale Küche, die man zu besondere...
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Xeo 213
Land
15 Sachliteratur
00700658
entliehen
(bis 09.08.2024)
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Landfrauenküche
14 bayerische Landfrauen kochen mit Herz und Leidenschaft
München : Zabert Sandmann , 2010 - 1. Aufl. - 169 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-89883-279-3
28 Drei-Gänge-Menüs aus der bayerischen Regionalküche, raffiniert verfeinert.
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Xeo 213
Land
15 Sachliteratur
00218610
entliehen
(bis 09.08.2024)
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Mutschelknaus, Katja
Landfrauenküche (Bd. 6)
14 Landfrauen kochen mit Herz und Leidenschaft
München : ZS Verlag , 2020 - 1. Auflage - 176 Seiten, 70 : 19,99 EUR ISBN 978-3-96584-043-0
Ob Schwaben, Oberfranken oder Niederbayern – aus jeder der sieben Regionen Bayerns kommen die Band sechs zur beliebten TV-Sendung "Landfrauenküche" im Bayrischen Fernsehen. Vierzehn Landfrauen koch...
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Xeo 213
Land
15 Sachliteratur
00808545
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Landjugend kocht
regional & saisonal
Regenstauf : Buch- und Kunstverlag Oberpfalz , 2021 - 160 Seiten, durchgehend farbige Abbildungen : 19,90 EUR ISBN 978-3-95587-786-6
Traditionsbewusstsein und Modernität schließen sich nicht aus – das neue Landjugendkochbuch der Bayerischen Jungbauernschaft stellt dies wunderbar unter Beweis! Es kombiniert feinste Rezepte aus (U...
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Xeo 213
Land
15 Sachliteratur
00837446
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Stadtbibliothek Amberg
Bayern
Xeo 213
Lutz
15 Sachliteratur
00666039
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Oberpfalz lecker
Weiden : oberpfalz medien , 2020 - 1.Auflage - 86 S. : 12,80 EUR ISBN 978-3-9814093-6-9
Ein Kochbuch für Oberpfälzer und diejenigen, die sich hier so richtig wohlfühlen und auch gerne kulinarisch die Welt entdecken.
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Xeo 213
Ober
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00819985
Stadtbibliothek Amberg
Xeo 213 Ober
20.05.2021
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00820028
Stadtbibliothek Amberg
Xeo 213 Ober
20.05.2021
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Xeo 213
Paxm
15 Sachliteratur
00622271
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Rauscher, Theresa
Großes Oberpfälzer Kochbuch
So schmeckt's dahoam!
Regenstauf : Buch- und Kunstverlag Oberpfalz , 2022 - 184 Seiten, durchgehend farbig : 24,90 EUR ISBN 978-3-95587-097-3
Zwirl, Schoppala, Schoarnbladl – diese und viele andere traditionelle Gerichte bieten die Rauschers seit vielen Jahren im bäuerlichen Kulturzentrum „Klostermühle Altenmarkt“ am Stadtrand von Cham a...
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Xeo 213
Rausch
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00918688
Stadtbibliothek Amberg
Xeo 213 Rausch
08.12.2022
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00904728
Stadtbibliothek Amberg
Xeo 213 Rausch
02.11.2022
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(bis 06.08.2024)
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Schlögel, Silvia
Frische bayerische Landküche
Mu¨nchen : Dorling Kindersley , [2020] - 190 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3876-3
Alltagstaugliche Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts, Kuchen, Gebäck und Mehlspeisen sowie für Marmeladen, Senf und Essig, die sich mehr oder weniger an die bayerische Küche anlehnen un...
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Xeo 213
Schlög
15 Sachliteratur
00717977
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Xeo 213
Schuh
15 Sachliteratur
06051433
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Xeo 213
Schuhb
15 Sachliteratur
00700535
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Seiser, Katharina
Immer schon vegan
Traditionelle Rezepte aus aller Welt. Echter Geschmack ohne Ersatzprodukte!
Wien : Brandstätter , 2015 - 176 S. : 25,00 EUR ISBN 978-3-85033-856-1
Stadtbibliothek Amberg
Xeo 213
Seis
15 Sachliteratur
00395601
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Täglich vegetarisch
die schönsten Rezepte aus dem River Cottage
München : AT-Verl. , 2012 - 1, Auflage - 415 S. : 24,90 EUR ISBN 978-3-03800-725-8
Über 200 Gemüserezepte, die sowohl für den Alltag als auch die Gästebewirtung geeignet sind, viele sogar zum Mitnehmen an den Arbeitsplatz.
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Xeo 213
Tägl
15 Sachliteratur
00266727
entliehen
(bis 08.08.2024)
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Weltenburger Kloster
Weltenburger Genussbuch
Weltoffen, abwechslungsreich und genussvoll. Kraftvolle Rezepte rund um die älteste Klosterbrauerei
Regenstauf : Buch- und Kunstverlag Oberpfalz , 2022 - 135 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-95587-412-4
Weltenburg – kaum ein Kloster, kaum ein historischer Ort steht so sehr für Kraft und Beständigkeit. Dort wird seit anno 1050 nachweislich das älteste Klosterbier gebraut; die Klosterküche zeigt sic...
Stadtbibliothek Amberg
Xeo 213
Welt
15 Sachliteratur
00887571
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Wir in Bayern – Das Kochbuch
72 Lieblingsrezepte der TV-Köch*innen – mit Tipps und Einblicken hinter die Kulisse
Igling : echt EMF , 2022 - 2. Auflage - 175 S. : 30,00 EUR ISBN 978-3-7459-1017-9
Klassik trifft Moderne: Der Band enthält über 70 Rezepte aus der Sendung "Wir in Bayern" mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch samt Desserts. Dazu geben die Köchinnen Tipps zum Gelingen, erzählen Ane...
Stadtbibliothek Amberg
Xeo 213
Wir
15 Sachliteratur
01001051
entliehen
(bis 30.07.2024)
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Witteler, Waltraud
Die besten Fischrezepte aus der Oberpfalz
von einfach bis raffiniert
Regenstauf : Buch- und Kunstverlag Oberpfalz , 2022 - 190 S. : 29,90 EUR ISBN 978-3-95587-083-6
Garnelen, Krebse, Kaviar – würden Sie das in der Oberpfalz erwarten? Ja, das gibt es tatsächlich, aber auch herrliche Forellen, Saiblinge, Zander – und allen voran natürlich den Oberpfälzer Spiege...
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Xeo 213
Witt
15 Sachliteratur
00904766