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Bild Beschreibung Standort Medium
Schell, Valesa
All-in-One-Brote

Meisterhaft backen im Alltag - einfach ohne Vorteig. Wenig Hefe, lange Teigführung, flexible Gehzeit
Stuttgart : Ulmer , 2021 - 168 Seiten, 98 Farbfotos, 4 Tabellen : 16,95 EUR ISBN 978-3-8186-1304-4

Rezepte für Brote, Brötchen und Baguettes, die wenig Zeit und Zutaten benötigen.
[mehr]  |  Zugang: 27.05.2021
Stadtbibliothek Amberg
Xeo 25  Schell

15 Sachliteratur
00821919

verfügbar
Longo, Carmen
Bella Focaccia

Grundrezepte und Inspirationen für kunstvolle Focaccia
Stuttgart : Frech , 2021 - 1. Auflage - 80 Seiten : 14,00 EUR ISBN 978-3-7724-8072-0

Eine bunt belegte Focaccia gehört zum Sommer einfach dazu. In diesem Buch hat Carmen Longo ihre Lieblingsrezepte für dich zusammengestellt. Du findest Grundrezepte von klassischen Focaccias bis hin...
[mehr]  |  Zugang: 17.03.2021
Stadtbibliothek Amberg
Xeo 25  Long

15 Sachliteratur
00768337

entliehen
(bis 31.07.2024)
Ilies, Angelika
Brot backen
Bielefeld : Ceres-Verl. , 2021 - 1. Auflage - 208 Seiten, 100 : 24,99 EUR ISBN 978-3-7670-1825-9

Über 100 Rezeptideen zum Brot backen. Von klassisch, rustikal bis herzhaft gefüllt.
[mehr]  |  Zugang: 20.05.2021
Stadtbibliothek Amberg
Xeo 25  Ilie

15 Sachliteratur
00821490

verfügbar
Peterson, Wendy Jo
Brot backen für Dummies
Weinheim : VCH Verlagsges. , 2021 - 1. Auflage - 256 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-527-71836-8

Das Buch aus der bekannten "... für Dummies"-Reihe bietet eine sehr gelungene Verbindung aus Theorie (Grundlagen, naturwissenschaftliche Hintergründe) und über 70 Rezepten für Brote, Kleingebäcke u...
[mehr]  |  Zugang: 22.12.2021
Stadtbibliothek Amberg
Xeo 25  Pete

15 Sachliteratur
00869690

verfügbar
Marmor, Angela
Brot & Gefährten

Brote, Suppen, Aufstriche & Salate – saisonale Rezepte fürs ganze Jahr!
Regenstauf : Buch- und Kunstverlag Oberpfalz , 2021 - 180 Seiten, durchgehend farbige Abbildungen : 24,90 EUR ISBN 978-3-95587-782-8

Deutschland – Brotland! Die deutsche Brotkultur wurde von der UNESCO im Jahr 2014 als immaterielles Kulturerbe ausgezeichnet. Brot ist für uns Unterlage, Zutat, Beilage – Grundnahrungsmittel. Warum...
[mehr]  |  Zugang: 04.11.2021
Stadtbibliothek Amberg
Xeo 25  Marm

15 Sachliteratur
00837408

entliehen
(bis 06.08.2024)

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