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Bild Beschreibung Standort Medium
Chovancova, Ilona
Brot im Topf

Einfach backen mit Sauerteig. Schritt für Schritt zum perfekten Brot
München : Dorling Kindersley , 2021 - Mit 175 farbigen Fotos : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-4145-9

Tipps und Tricks zum Sauerteigbrot-Backen im Topf mit rund 21 Rezepten und kreativen Ideen zur Resteverwertung.
[mehr]  |  Zugang: 20.05.2021
Stadtbibliothek Amberg
Xeo 25  Chova

15 Sachliteratur
00821537

verfügbar
Schmedes, Christa
Expressbacken für die Familie
München : Gräfe und Unzer , 2021 - 64 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7832-9

Reich illustrierte Sammlung mit schnellen Backrezepten für jede Gelegenheit: "Schnell gerührt", "Fruchtig-cremig", "Blechkuchen" und "Pikant", darunter z.B. versunkener Apfelkuchen, Biskuit-Rolle, ...
[mehr]  |  Zugang: 19.05.2021
Stadtbibliothek Amberg
Xeo 25  Schmed

15 Sachliteratur
00819909

verfügbar
Brenneis, Siegfried
So einfach geht Sauerteig

step by step zu eigenem Brot, Brötchen und süßem Gebäck
München : Gräfe und Unzer , 2021 - 158 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-8028-5

Backen mit Sauerteig hat eine lange Tradition und braucht nur wenige Vorkenntnisse. Das Starterset lässt sich immer wieder anfüttern und auffrischen. Das Buch bietet Praxiswissen und -tipps vom Pro...
[mehr]  |  Zugang: 04.01.2022
Stadtbibliothek Amberg
Xeo 25  Bren

15 Sachliteratur
00850131

verfügbar
Stanitzok, Nico
Backen mit Erythrit
München : Gräfe und Unzer , 2020 - 64 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7552-6

Sammlung mit über 30 Rezepten mit der Zuckeralternative Erythrit: "Kuchen & Torten", "Süße Teilchen" und "Kekse rund ums Jahr"; reich illustriert.
[mehr]  |  Zugang: 07.12.2020
Stadtbibliothek Amberg
Xeo 25  Stan

15 Sachliteratur
00751070

verfügbar
Kreihe, Susann
Kuchenklassiker – ohne Zucker

Käsekuchen, Donauwelle & Co. natürlich süß backen
München : Christian , 2020 - 191 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-416-0

Bei den 60 Rezepten für Kuchen- und Tortenklassiker wird statt Industriezucker auf Früchte, Ahorn-/Reissirup, Honig, Kokosblütenzucker, Erythrit oder Xylit zurückgegriffen. Die Zubereitung von Zitr...
[mehr]  |  Zugang: 25.11.2020
Stadtbibliothek Amberg
Xeo 25  Krei

15 Sachliteratur
00770552

verfügbar

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