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Weltenburger Kloster
Weltenburger Genussbuch
Weltoffen, abwechslungsreich und genussvoll. Kraftvolle Rezepte rund um die älteste Klosterbrauerei
Regenstauf : Buch- und Kunstverlag Oberpfalz , 2022 - 135 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-95587-412-4
Weltenburg – kaum ein Kloster, kaum ein historischer Ort steht so sehr für Kraft und Beständigkeit. Dort wird seit anno 1050 nachweislich das älteste Klosterbier gebraut; die Klosterküche zeigt sic...
Stadtbibliothek Amberg
Xeo 213 Welt
15 Sachliteratur
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Wir in Bayern – Das Kochbuch
72 Lieblingsrezepte der TV-Köch*innen – mit Tipps und Einblicken hinter die Kulisse
Igling : echt EMF , 2022 - 2. Auflage - 175 S. : 30,00 EUR ISBN 978-3-7459-1017-9
Klassik trifft Moderne: Der Band enthält über 70 Rezepte aus der Sendung "Wir in Bayern" mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch samt Desserts. Dazu geben die Köchinnen Tipps zum Gelingen, erzählen Ane...
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Xeo 213 Wir
15 Sachliteratur
entliehen
(bis 06.07.2024)
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Schell, Valesa
All-in-One-Brote
Meisterhaft backen im Alltag - einfach ohne Vorteig. Wenig Hefe, lange Teigführung, flexible Gehzeit
Stuttgart : Ulmer , 2021 - 168 Seiten, 98 Farbfotos, 4 Tabellen : 16,95 EUR ISBN 978-3-8186-1304-4
Rezepte für Brote, Brötchen und Baguettes, die wenig Zeit und Zutaten benötigen.
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Xeo 25 Schell
15 Sachliteratur
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Klink, Vincent
ARD Buffet - Regionale Genüsse
Präsentiert von Vincent Klink und Sybille Schönberger
München : Gräfe und Unzer , 2021 - 240 S. : 24,00 EUR ISBN 978-3-8338-7955-5
Erntefrisch auf den Tisch! Regional und saisonal kochen liegt nicht nur im Trend, sondern ist auch sehr lecker. Vincent Klink und Sybille Schönberger aus dem ARD Buffet geben dazu reichlich Anregun...
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Xeo 213 Klin
15 Sachliteratur
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Longo, Carmen
Bella Focaccia
Grundrezepte und Inspirationen für kunstvolle Focaccia
Stuttgart : Frech , 2021 - 1. Auflage - 80 Seiten : 14,00 EUR ISBN 978-3-7724-8072-0
Eine bunt belegte Focaccia gehört zum Sommer einfach dazu. In diesem Buch hat Carmen Longo ihre Lieblingsrezepte für dich zusammengestellt. Du findest Grundrezepte von klassischen Focaccias bis hin...
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Xeo 25 Long
15 Sachliteratur
entliehen
(bis 05.07.2024)
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Peterson, Wendy Jo
Brot backen für Dummies
Weinheim : VCH Verlagsges. , 2021 - 1. Auflage - 256 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-527-71836-8
Das Buch aus der bekannten "... für Dummies"-Reihe bietet eine sehr gelungene Verbindung aus Theorie (Grundlagen, naturwissenschaftliche Hintergründe) und über 70 Rezepten für Brote, Kleingebäcke u...
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Xeo 25 Pete
15 Sachliteratur
entliehen
(bis 09.07.2024)
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Chovancova, Ilona
Brot im Topf
Einfach backen mit Sauerteig. Schritt für Schritt zum perfekten Brot
München : Dorling Kindersley , 2021 - Mit 175 farbigen Fotos : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-4145-9
Tipps und Tricks zum Sauerteigbrot-Backen im Topf mit rund 21 Rezepten und kreativen Ideen zur Resteverwertung.
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Xeo 25 Chova
15 Sachliteratur
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Lamballe, Marie
Café Engel
die besten Kuchen und Torten aus dem Traditionscafé
München/Grünwald : Christian , 2021 - 180 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-95961-597-6
Vorgestellt werden 60 eher klassische Rezepte für süßes Gebäck, die sich an der Romantrilogie "Café Engel" orientieren. Die Anleitungen für Nussecken, Frankfurter Kranz, Mohnkuchen, Rumkugeln usw. ...
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Xeo 25 Lamb
15 Sachliteratur
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Cooking for Future
110 Rezepte mit klimafreundlichen Zutaten. Die 21-Tage-Challenge: 50 % weniger CO2-Emissionen beim K
München : Christian , 2021 - 192 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-500-6
Vegane und vegetarische Rezepte für kleine, einfache kalte und warme Gerichte, Backwaren, Aufstriche und Pflanzendrinks, die mindestens 50% weniger CO2 produzieren als vergleichbare Gerichte. Gekoc...
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Xeo 22 Cook
15 Sachliteratur
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Proebst, Margit
Das ganze Brot
70 geniale No-Waste-Rezepte mit dem Brot von gestern
München : Christian , 2021 - 160 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-95961-535-8
Das Bewusstsein um Zero Waste und Nachhaltigkeit ist so aktuell wie nie zuvor. Die Kochbuchautorin und Bloggerin Margit Proebst beschreibt in diesem Buch 70 No-Waste-Rezepte in denen altbackenes Br...
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Xeo 2 Proe
15 Sachliteratur